“一朵花”撬动15亿元富民产业——2025年福鼎栀子健康产业发展大会开幕

​6月3日上午，2025年福鼎栀子健康产业发展大会在福鼎开幕。国内专家学者、企业家代表、媒体记者等200余位嘉宾齐聚一堂，共话栀子产业发展美好蓝图、共享栀子健康事业丰硕成果。

本届大会以“药食同源赋健康、栀子产业链未来”为主题，通过凝聚智慧、共谋发展，将福鼎栀子推向全国舞台，为福鼎栀子产业发展奠定坚实基础。通过此次大会，将进一步深化与各界的交流合作，吸引更多优质资源汇聚福鼎，共同推动栀子产业向更高层次迈进。

开幕式举行多项签约仪式，包括福鼎市与金融担保企业、金融企业签约；福鼎栀子协会与研发机构、养殖企业的四方合作签约，以及相关企业间进行开拓市场签约，为栀子产业技术创新和市场开拓注入强劲动力。

此外，开幕式还进行栀子产业招商引资推介及栀子产业发展规范倡议；中国工程院院士蒋剑春针对栀子产业发展进行科研成果推介，作“大健康背景下栀子产业发展前景”主题报告；福鼎籍青年歌手献唱福鼎栀子健康产业发展大会主题原创歌曲《花开的声音》，展示福鼎栀子文化形象。

据悉，福鼎栀子（又称“福鼎黄栀子”），其花其果既可食用又能入药，属药食两用植物。作为我国栀子重要产地之一，福鼎素有“中国栀子名市”的美誉，种植历史已有260多年，是全国栀子原料林面积最大、产量最多的栀子产区和栀子果交易集散地，现种植栀子面积8万亩，年产鲜花、鲜果及干果6万多吨，全产业链产值达15亿元，有效带动3万多农户增收致富。因栀子的果实和花朵分别呈橘黄色和白色，当地称栀子产业为“黄金白银”产业。

以栀子为媒，福鼎奋力书写健康产业高质量发展新篇章。多年来，福鼎市精心选育栀子优良品种“分关1号”和“分关2号”。2013年，通过福建省林木良种委员会审定，这两个品种外观均匀、产量高、果内成团性好、富含藏红花素、角鲨烯、黄酮等微量元素，被省林业局重点推广，目前已成为福鼎市栀子主栽品种。为丰富栀子种质资源多样性，发掘不同品种之间差异性，实现优势互补，福鼎市积极引进推广各具特色的栀子优良品种，如福建省农林大学选育的栀子新品种“灵地珍栀”和四川犍为县的“肉瓣栀子”，以及江西、湖南省的3个品种，弥补了“分关1号”“分关2号”花期短、采花期雨季多的短板，提升栀子花的综合利用率。

活动期间，福鼎市将开展多项活动，通过产业研讨、产品展销、文化体验、招商引资等形式，推动栀子产业链升级，助力福鼎打造全国栀子产业高质量发展标杆。（闽东日报记者 朱灵塬 通讯员 王婷婷）